Open-Faced Meatball Sandwich

I love meatball sandwiches but would often find myself removing one of the pieces of bread because it is too much for me. That’s where I came up with this open-faced version. It’s just the perfect portion and is great with a side salad, fries or even pasta. Meatballs are quite versatile and can be added to so many different dishes. I often make them in advance and freeze them for a quick and easy meal.

Sandwich aux boulettes de viande 

J'adore les sandwichs aux boulettes de viande, mais je me retrouvais souvent à retirer l'un des morceaux de pain parce que c'était trop pour moi.  C'est là que j'ai trouvé cette version ouverte.  C'est juste la portion parfaite et elle est excellente avec une salade d'accompagnement, des frites ou même des pâtes.  Les boulettes de viande sont assez polyvalentes et peuvent être ajoutées à de nombreux plats différents.  Je les prépare souvent à l'avance et les congèle pour un repas rapide et facile.